Food zone

Ricette in salsa granata

Una sconfitta amara ma ricca di proprietà benefiche come le arance

“Non esisiste sorriso che non abbia conosciuto amarezza.” Il risveglio di questa domenica settembrina è accompagnato da un velo di amarezza. La sconfitta…

3 anni ago

Il profumo di Bologna

Bologna Un’attesa infinita. Tre mesi interminabili, tortuosi e ricchi di emozioni, spesso contrastanti, ci hanno separato dalla giornata che, oggi,…

3 anni ago

IL GELATO È SEMPRE UNA BUONA IDEA

"IL GELATO è FELICITà CONDENSATA".Jessie LANE ADAMS Buona Domenica cari lettori, oggi torna la parentesi culinaria con “Food Zone”. La…

3 anni ago

LA MOZZARELLA IN CARROZZA

La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza…

3 anni ago

IL GUACAMOLE: VERDE COME LA SPERANZA

salsa Guacamole "Quando ero bambino il menù della mia famiglia era composto da due scelte: prendere o lasciare".BUDDY HACKETT Buongiorno…

3 anni ago

POLPETTE AI CARCIOFI

 Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta – Thomas Keller Buongiorno e buona…

3 anni ago

LA REGINA DELLA PASQUA: LA PASTIERA DI GRANO

La Pastiera di grano Serena Domenica e buona Pasqua a tutti. In una giornata importante, come quella di oggi, auguro…

3 anni ago

IL CASATIELLO: ma comm’o po’ capì, chi nunn’o prova?

Buongiorno e bentrovati carissimi lettori. Oggi,Domenica delle Palme, ci anticiperemo nella stesura di una della ricetta caratteristiche delle festività di…

3 anni ago

DOLCE PRIMAVERA CON… LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Potranno recidere tutti i fiori ma non potranno fermare la primavera.(Pablo Neruda) Buongiorno e buona Primavera cari lettori. Quest’anno “la stagione…

3 anni ago

LA PARMIGIANA DI MELANZANE: un’abbuffata di piacere!

"Non c’è amore più sincero dell’amore per il cibo".(George Bernard Shaw) Buongiorno e buona Domenica cari lettori. Oggi presenteremo una…

3 anni ago